随着石化燃料危机加剧，环境问题日益突出，可再生能源受到了越来越多的关注。中国是农业大国，每年产生大量的农业废弃物。沼气工程作为一种处理农业废弃物并能回收能源的工程技术，得以飞速发展。沼气工程是一个生物化学过程，稳定运行除了需要技术维护，还需要对生物化学过程进行监测和控制。通过对沼气发酵过程进行参数监测，及时了解沼气工程运行状况，在沼气工程不稳定前采取相应的措施，能够提高工程的运行稳定性及处理效率。并且，通过建立监测体系，能够有效地预测沼气产量变化，对沼气工程进行工艺优化。